Ce n'est un secret
pour personne: les temps sont durs pour le secteur horeca, qui mérite à juste
titre une attention positive. En termes d'effectifs, ce secteur est, avec ses
fournisseurs, le plus important de Belgique. Il mérite donc d'autant plus de
soutien, d'aide, d'assistance et d'attention positive. De la part de tous, et
non pas seulement pour insister sur l'importance de mesures de soutien de la
part des pouvoirs publics et des instances officielles.
Initiés en 2007 par
Paul Peeters, les Horeca Awards braquent les projecteurs sur ceux qui se sont
investis de façon exemplaire, au cours de l'année, pour améliorer la vie de
l'horeca, par-delà les frontières de nos villes et communes. La formule de ce
concours est un moyen idéal de redonner du courage aux professionnels de
l'horeca.
En effet, ce concours
déclenche un flux de réactions positives et précieuses qui permettent à chaque
participant de développer son établissement horeca selon le goût de ses clients. Mieux: en participant,
l'établissement horeca fait sa publicité et démontre sa volonté d'améliorer
encore son service à la clientèle. Et le client horeca sera d'autant mieux
disposé à l'y aider car, en portant un regard positif mais critique sur les
établissements horeca qu'il fréquente, le client crée une situation gagnante
pour tout le monde:
-
l'établissement horeca se voit prodiguer
des conseils en or pour mieux servir son client. L'exploitant horeca ne demande
pas mieux, en effet, que son client revienne le lendemain pour savourer un
service encore plus soigné.
-
le client, quant à lui, ne rend pas seulement
service à son hôte, mais aussi et surtout à lui-même puisqu'à la prochaine
visite, il pourra s'attendre à une amélioration, si du moins elle s'avère
nécessaire.
Pour que tout cela
soit possible, il faut que nous, clients / consommateurs, communiquions nos
souhaits aux exploitants horeca, que nous leur donnions notre avis. Les Horeca
Awards en sont le vecteur idéal. Il ne faut pas forcément demander l'impossible
à nos exploitants horeca, mais les conseiller gentiment sur la manière de
soigner encore mieux le service qu'ils nous proposent. Autrement dit, les
organisateurs des Horeca Awards veulent apporter un feed-back 100% constructif à ce secteur en faisant écho à la
voix positive, bienveillante et chaleureuse de la population à l'égard de
‘leur' horeca.
Le jury des Horeca
Awards opère sous le contrôle du Conseil de qualité de l'Horeca. Ce conseil est
composé de personnalités et de journalistes du secteur horeca en Belgique, qui
veillent au respect du règlement du concours et à la conformité des dossiers à
la législation.
Vous gérez un
établissement horeca dans la région flamande, vous aimeriez participer à ces awards et, pourquoi pas...
concourir pour le titre d'Ambassadeur Horeca de l'Année? N'hésitez pas,
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